Questo Piatto è adatto ai Bar, le Mense Aziendali, Privati. Si tratta di un Prodotto Fresco e di eccellente qualità cucinato dallo Chef salvatore Sorrentino.



Pasta all'Uovo, Radicchio, Vino Ripasso della Valpolicella DOP, Cipolla, Burro, Latte, Farina, Olio Extravergine di OLiva, Sale, Pepe, Formaggio Grana Grattugiato.



Questo prodotto va scaldato in Forno ventilato per 10 min a 170 gradi.

In mancanza del forno si può utilizzare il micronde, per circa 5 min.

Lo chef consiglia di utilizzare il forno ventilato.